すべては大豆から始まりました。当社は、創業以来、大豆を最高のヘルシーフードと捉え、生産者と食品メーカーをつなぐ流通の重要な役割を担ってまいりました。
さらに、長年培ったノウハウを生かして、穀物、野菜、魚介類、食油、各種冷凍食材など国内外の各地よりさまざまな加工食品原材料を輸入し、食品業界に供給してまいりました。国際化、多様化するお客様のニーズにお応えすることはもちろんのこと、豊富な情報を礎にした活動をおこなっております。
そして、自社食品工場においては、人々の健康を願い、優れた素材「大豆」の用途開発を行い「あい研」ブランドの大豆蛋白食品を製造しております。
あい研はこれからも、未来志向の食文化創造企業を目指し、流通業者としての使命は何かを常に考え、取引先の要望に応えるべく良い品を真のサービスをもって、皆様のご期待にお応えします。
■ 会社概要
| 事業内容 | 業務用食品原材料（大豆・食用油・調味料・冷凍食品・生鮮野菜等）の専門商社及食品製造（ゆば・大豆蛋白食品・風味調味液） |
|---|---|
| 設 立 | 昭和23年４月 |
| 代 表 者 | 代表取締役 中 山 裕 規 |
| 本 社 |
株式会社 あいち研醸社 〒460-0008 名古屋市中区栄一丁目１０番２８号 電話 052-221-1324（代） FAX：052-204-0177 |
| 事 業 所 |
白鳥工場 〒456-0053 名古屋市熱田区一番三丁目６番３５号 電話 052-671-0941（代） FAX：052-671-7685 富山営業所 〒930-0019 富山市弥生町二丁目１番１０号 電話 076-432-5986 FAX：076-432-5984 |
| 従 業 員 | 56名 |
| 資 本 金 | 3,000万円 |
| 売 上 高 | 51億円 |
| 主な取引先 |
味の素（株）、（株）Ｊ-オイルミルズ、日清オイリオグループ（株）、昭和産業（株）、不二製油（株） 全国農業協同組合連合会、ホクレン農業協同組合連合会 他 |
株式会社あいち研醸社